Sommertage sind wie geschaffen für leichte, schmackhafte Gerichte aus Obst und Gemüse der Saison. Dieser frische Salat enttäuscht nie.

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NU Market in Santa Catalina ist auf der Insel ein Vorreiter, was den nachhaltigen, abfallfreien und lokalen Einkauf angeht.
Ein „Veggie“-Hotel, das sich in einer ruhigen Seitenstraße abseits des Hauptplatzes von Sóller versteckt. Kunst, Luxus und richtig recyclen in einem.
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Ananda bedeutet Glückseligkeit – und das werden Sie fühlen, wenn Sie an einem Yoga- und Wellness-Retreat auf der zauberhaften Finca Son Salas teilnehmen.
Ein entschlossener Belgier hat einen Tempel für handgemachtes Bier errichtet. Der erfolgreiche Architekt und zugelassene Landwirt packt aus…
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