Dieses Restaurant ist schon seit mehr als einem halben Jahrhundert ein beliebter Treffpunkt für Einheimische und Touristen auf der Insel.
Allein die Lage von El Pesquero macht das Lokal zu etwas Besonderem, da auch heute noch die Fischer hier ihre Boote direkt vor dem Restaurant vertäuen. Die Nähe zu La Lonja, der Blick auf Bootsmasten am Horizont und die ausgebreiteten Fischernetze auf dem Pier, laden die Gäste dazu ein, frisch gefangenen Fisch und Meeresfrüchte zu genießen. El Pesquero bietet außerdem einen tollen Blick auf die Kathedrale von Palma, Es Baluard und das Bellver-Schloss.
In den letzten Jahren hat das Management dem Lokal einen moderneren Look verliehen, jedoch ohne dabei das maritime Flair zu verlieren. El Pesquero verfügt über eine spektakuläre und vielseitige Terrasse direkt am Wasser, die im Sommer geöffnet und im Winter überdacht wird, so dass die Gäste die Sonne zu jeder Zeit des Jahres genießen können.
Mit der offenen Küche, die durchgehend von 08:00 bis 01:00 Uhr und 365 Tage im Jahr geöffnet ist, kann man hier den Tag mit einer umfangreichen Frühstücksauswahl beginnen oder später entweder ein à-la-carte-Mittagessen oder eines der abwechslungsreiche Tages-Menüs genießen. Auch für einen entspannenden Drink nach der Arbeit ist dieser Ort ideal. Bei Einbruch der Dunkelheit ist die Atmosphäre in dem Restaurant wunderbar gemütlich und somit vor allem für ein romantisches Abendessen am Meer perfekt.
Donnerstags, freitags und samstags unterhält Livemusik die Gäste abends noch zusätzlich. Zu den Spezialitäten des Hauses gehören Fisch in Salzkruste, Thunfisch-Tatar oder Paellas, Hummer und Hummereintöpfe, sowie eine hervorragende Auswahl an Tapas und gegrilltem Fleisch.
El Pesquero hat seinen guten Ruf seit vielen Jahren aufrechterhalten, arbeitet aber weiter daran, den Erwartungen der heutzutage immer anspruchsvolleren Kunden gerecht zu werden. In den vergangenen Jahren hat sich das Management auf die Qualität des Service und der Cuisine konzentriert, wobei darauf Wert gelegt wird, die traditionell-mallorquinische Küche zu verbessern und Gerichte wieder populär zu machen, die in Vergessenheit gerieten.
„Sowohl lokale als auch ausländische Kunden wählen El Pesquero auf der Suche nach authentischer Insel-Küche in einzigartigen Umgebung“, sagt Carmen Barsan, die Managerin des Restaurants.
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