Eingebettet in die Klippen von Port de Sóller öffnete das Jumeirah Mallorca Hotel und Spa im Jahr 2012 seine Pforten und bietet seither luxuriöse Erlebnisse am Meer. Zwischen dem Tramuntana-Gebirge und dem Mittelmeer gelegen, bringt das Hotel den renommierten Service von Jumeirah an die unberührte Nordwestküste der Insel. Es hat sich schnell zu einem Symbol für Luxus im Tal von Sóller entwickelt und ist als atemberaubender Ort für einen luxuriösen Urlaub am Meer bekannt.
Die architektonische Leistung des Hotels liegt in seiner Integration in die steilen Klippen von Port de Sóller. „Die stufenförmig angelegten Gebäude fügen sich harmonisch in die Hanglage des Berges ein und bieten unglaubliche Ausblicke. Die aus Natursteinen und lokalen Materialien errichteten Flachbauten in erdigen Braun-, Creme- und dezenten Farbtönen spiegeln die uralte Schönheit von Sóller wider. Das Hotel wird ein Teil der Klippen, anstatt nur auf ihnen zu sitzen, verschmilzt es mit seiner Umgebung und bringt die Besucher mit der majestätischen Landschaft der Insel in Verbindung.
Gehobene Küche auf den Klippen
Das Fine-Dining-Restaurant Es Fanals krönt das Hotel mit einem einzigartigen Charme, der von der reichen Fischertradition der Insel inspiriert ist. Sein Name, abgeleitet von den traditionellen Lampen, mit denen die Fischer ihren Fang anlocken, spiegelt diese tiefe Verbindung zur lokalen Tradition wider. Die Gäste werden von einer großartigen Wendeltreppe empfangen, die einen atemberaubenden zweistöckigen Kronleuchter umgibt, der aus eben diesen Lampen gefertigt wurde und die Bühne für ein außergewöhnliches Esserlebnis bildet. Es Fanals liegt auf dem höchsten Punkt des Hotels und bietet einen atemberaubenden Blick auf das schimmernde Meer und das Tramuntana-Gebirge.
Die Leidenschaft des Küchenchefs Javier Lopez für das Kochen wurde durch das Geschäft seiner Familie in Barcelona geweckt. Nach seinem Studium der Kochkunst verfeinerte Javier Lopez seine Fähigkeiten in Michelin-Stern-Restaurants in Europa und Asien. Seine Farm-to-Table-Philosophie legt Wert auf Nachhaltigkeit, hochwertige lokale Zutaten und minimale Verschwendung. Javiers innovative Herangehensweise haucht traditionellen balearischen Rezepten neues Leben ein und zelebriert in jedem Gericht den Reichtum der Insel. Jede Mahlzeit hier ist eine Hommage an Mallorcas reiche Aromen, ergänzt durch eine erlesene Auswahl an lokalen Weinen und charakteristischen Cocktails.
Eine Unterkunft, die ihre Sterne verdient hat
Mit 121 modernen Zimmern und Suiten, darunter drei exklusive Signature Suiten, verbindet das Jumeirah Mallorca moderne Eleganz mit einem unvergleichlichen Ausblick. Jede Unterkunft verfügt über modernste Annehmlichkeiten und große Fenster, die den Blick auf die Umgebung freigeben.
Neben seinen luxuriösen Unterkünften ist das Hotel auch für seinen außergewöhnlichen Service bekannt. Das Bestreben des Hotels, herausragende Leistungen zu erbringen, wird durch eine Reihe von prestigeträchtigen Auszeichnungen gewürdigt. Mit der Auszeichnung als Spaniens führendes Luxushotel bei den World Travel Awards in den Jahren 2022 und 2024 und den aufeinanderfolgenden Fünf-Sterne-Bewertungen des Forbes Travel Guide in den Jahren 2023 und 2024 setzt das Jumeirah den Standard für Gastfreundschaft.
Egal, ob die Gäste die Aussicht von ihren Zimmern aus genießen oder sich am Infinity-Pool entspannen, jeder Moment im Jumeirah Mallorca verspricht eine gesunde Dosis an Gelassenheit und die natürliche Pracht, die so typisch für die Nordwestküste der Insel ist.
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