6 Zitronen
250g Zucker
1 Liter Wasser
Dies ist nur eine von vielen Methoden Limonade herzustellen. Ich mag diese besonders, weil sie das Beste aus der Zitrone herausholt. Man kann auch etwas Schale hinzufügen.
Die Zitronen schälen und grob in Stücke schneiden. Mit der Hälfte des Wassers und des Zuckers in einen Mixer geben. Pürieren, bis die Mischung gleichmä∫ig glatt ist. Durch ein Sieb passieren, um überschüssiges Fruchtfleisch zu entfernen und mit dem restlichen Wasser mischen. Gekühlt servieren.
Sie können den Zitronen eine Handvoll frischer Minzblätter hinzufügen und alles miteinander vermischen, um eine minzartige Frische zu erhalten. Auch Erdbeeren, Himbeeren oder Heidelbeeren sind großartige Ergänzungen. Sie können sogar Sprudelwasser oder Tonic Water verwenden, wenn Sie Limonade mit Kohlensäure mögen. Sie können selbst entscheiden, werden Sie kreativ und fügen Sie hinzu, was immer Sie möchten! Das Rezept eignet sich auch hervorragend als Grundlage für einen Gin-Cocktail.
Rezept von: Aoiffe MacHale
