Essen gehört zu den größten Freuden im Leben. Inspiriert von dieser einfachen Wahrheit, dem zunehmenden Wunsch zu wissen, woher das Essen auf unseren Tellern kommt, und den schier unbegrenzten Möglichkeiten für Geschmacksentdeckungen in unserer globalisierten Welt entstand ein neues Geschäft in Palma.
Wenn jemand eine seltene oder weniger geläufige Fleisch-, Pilz- oder eingelegte Gemüsesorte beschaffen kann, dann diese Leute. Mit Kompetenz und Begeisterung hat das Team von MOS Espai Gastronòmic in Zusammenarbeit mit der Fleischvertriebsfirma Frialsa und der balearischen Ausbildungseinrichtung Chefs(in) sein Unternehmen in nur drei Monaten zu einer angesagten Gourmet-Adresse gemacht.
Als Zentrum für edle Kochkunst führt MOS Espai Gastronòmic Menschen aller Nationalitäten und Gesellschaftsschichten zusammen – vereint durch ihr gemeinsames Interesse und die Liebe zum Essen. Der multifunktionale Bereich präsentiert lokale und von Hand hergestellte Produkte, gibt Kochkurse und veranstaltet Vorträge, Verkostungen, Events und Meetings. Und damit ist das Projekt auf den ganzen Balearischen Inseln einzigartig.
Für die Teilnehmer sind die von MOS Espai Gastronòmic eingeladenen Profis eine wahre Inspiration, denn sie zeigen ihnen, wie man die Qualitätsprodukte aus den Metzgerei- und Feinkostabteilungen zubereitet und abrundet, sodass man ihr Potenzial auch zu Hause voll ausschöpfen kann. Das ist Teil einer Bewegung zur ‚Geschmackserziehung‘, aufgekommen durch Verbraucher, die Echtheit und Vielfalt schätzen. Hier holen sich einheimische und ausländische Bewohner nicht nur neue Zutaten und Geschmackserlebnisse, die den Gaumen begeistern. Sie empfinden außerdem eine tiefe Erfüllung, weil sie lernen, wie man leckere Gerichte für den Alltag und für besondere Anlässe kreiert, angeleitet von den besten Köchen der Insel.
Zum Wohlbefinden gehört es, seine Verbrauchsgüter von vertrauenswürdigen Unternehmen zu beziehen. Da beruhigt es einen schon, dass man bei MOS Espai Gastronòmic auf jedes Gefäß oder Stück Fleisch zeigen kann und die Verkäufer einem genau sagen können, woher es stammt, wer es produziert hat und warum man es kaufen sollte.Du bist, was du isst, also sollte es nicht billig, schnell und fade sein. Essen Sie gut, trinken Sie gut und kochen Sie gut – und beleben Sie Ihre Sinne durch den Genuss ausgefallener und faszinierender Geschmacksvarianten. MOS Espai Gastronòmic ist die Anlaufstelle mit dem meisten Geschmack – für neugierige Feinschmecker ein Stück vom Paradies. Also machen Sie sich auf Überraschungen gefasst…
