Brot, Kuchen und Gebäck sind in einer typisch mediterranen Küche zum Greifen nah. Vor allem Brot wird in der spanischen Küche geliebt, um den letzten Tropfen Olivenöl oder die Perle der Alioli aufzusaugen. Wenn Sie auf Mallorca leben, ist es daher wichtig, dass Sie wie ein echter Einheimischer wissen, wo Sie frisch gebackenes Brot finden.
In den folgenden Bäckereien finden Sie Brote mit geröstetem Sesam, Zitronenbaisers und das perfekte Croissant für den Morgen. Helen Cummins und ihr Team haben sich bei der Auswahl der Bäckereien, die die besten Backwaren in Palma anbieten, auf lokales Wissen gestützt und einige Freunde in Palma angesprochen.
4. Palma Bread
Wenn Sie einen Blick auf die Magie von Palma Bread werfen wollen, brauchen Sie nur einen Blick in die sozialen Medien zu werfen. Das ist die schwedische Bäckerei, die die Einwohner für Zimt- und Kardamombrötchen begeistert hat. Sie sind ein junges und energiegeladenes Team von internationalen Bäckern, die die Grenzen des Möglichen und Unmöglichen beim Backen ausloten, was zu wirklich köstlichen Leckereien führt.
El Fornet de la Soca, eine Bäckerei wie im Märchen
In der Bäckerei und Konditorei von Tomeu Arbona, die sich der Wiederbelebung historischer Rezepte von Mallorca verschrieben hat, kommen hochwertigste Zutaten und eine Back- und Kochkunst der Spitzenklasse zusammen.
Wenn diese Liste Ihren Magen zum Knurren gebracht hat, dann gehen Sie doch noch einen Schritt weiter und schauen Sie sich Helens Liste der 30 besten Restaurants in Palma de Mallorca an. Jedes einzelne wurde von der Redakteurin selbst getestet und enthält eine Mischung aus Michelin-Stern-Hotspots, asiatisch inspirierten Lokalen und natürlich jede Menge mediterraner Must-Sees.
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