Da ich seit Jahren das Vergnügen habe, auf Mallorca essen zu gehen, weiß ich, wenn mich jemand um eine Empfehlung bittet, genau, wohin ich ihn schicken muss. Geben Sie mir ein paar Stichworte wie “lebhaft”, “elegant”, “trendy” oder “gemütlich”, und ich blättere sofort in meinem mentalen Archiv der Inselrestaurants.
Wenn ein Freund oder Bekannter nach “romantisch” fragt, kommen mir viele Restaurants in den Sinn. Mallorca mit seinen lauen Nächten, den atemberaubenden Aussichten und der spektakulären Kulisse scheint wie geschaffen für unvergessliche Momente mit einem geliebten Menschen, und gerade diese Orte strahlen Romantik aus.
Ein romantisches Restaurant kann viele Formen annehmen. Hier ist meine Auswahl, die die ganze Bandbreite abdeckt, von einfachen Strandlokalen und Verstecken auf dem Land bis hin zu hinreißenden Bergrefugien und schicken Dachterrassen.
Anmerkung der Herausgeberin: Es ist nicht zwingend erforderlich, dass Sie als verliebtes Paar in unseren ausgewählten romantischen Restaurants auf Mallorca speisen. Besuchen Sie sie mit Freunden, und verlieben Sie sich in das Essen…
20. Lume & Co - Génova
Die ehemaligen Stallungen des berühmten Schlosses Son Berga wurden wunderschön renoviert und vereinen rustikalen mallorquinischen Stein mit Terrassenbeleuchtung, mediterranen Textilien und großen alten Olivenbäumen. Dies ist ein hervorragender Ort für alle, die der Hitze und der Hektik der Stadt überdrüssig sind und sich in guter Gesellschaft erholen und entspannen möchten. In den Wintermonaten gibt es einen knisternden Kamin und im Sommer einen tollen Innenhof, der Schatten spendet. Weiterlesen
19. Es Fum - Costa d'en Blanes
Das gastronomische Juwel des Hotels St. Regis Mardavall Mallorca Resort bietet mediterrane Küche der Spitzenklasse unter der erfahrenen Leitung von Küchenchef Miguel Navarro. In seinem Bestreben nach ständiger Verbesserung wurde das Angebot mit unglaublichen neuen Angeboten und drei neuen Menüs erweitert: Origen, Recorrido und Vegetal. Es Fum ist ein saisonales Restaurant, in dem nur Abendessen serviert wird. Das intime Ambiente und die elegante Einrichtung erstrecken sich vom dunklen Holzinterieur bis zu den Terrassenkolonnaden, wo die Tische über dem üppigen Garten stehen, der sich bis zum Meer erstreckt. Weiterlesen
18. De Tokio a Lima - Valldemossa
Raffinierte Fusionsküche in einer spektakulären natürlichen Umgebung ist das, was das De Tokio a Lima im Hotel Valldemossa unterscheidet. Während sein überaus erfolgreiches Schwesterrestaurant in Palma mit seiner beneidenswerten Terrasse mit Blick auf den Passeig del Born verführt, profitiert der zweite Standort von einem weiten Blick auf die Sierra de Tramuntana und die Sandsteinkuppen von La Cartuja. Weiterlesen
17. Restaurant 19 Livingdreams - Santa Maria
Dieses Fusion-Restaurant im Zentrum der Insel (Santa Maria) befindet sich in einem alten Stadthaus mit beeindruckendem Garten und schattigen Terrassen. Hier können Sie sich entspannen und den Ausblick genießen. Der Service ist gut und die Cuisine weist eine interessante Mischung aus lokalen, mediterranen und asiatischen Einflüssen auf. Weiterlesen
16. Botànic - Palma
Küchenchef Andrés Benitez macht gesundes, nahrhaftes Essen sexy und hat eine pflanzenbetonte Speisekarte kreiert, die von seiner Leidenschaft für gesunde Küche und biologische Zutaten angetrieben wird. Er bietet ein ganztägiges Erlebnis mit super-nahrhaften Gerichten, die “Ein-Gang-Menü”-Kombinationen, Gerichte zum Teilen und Tapas umfassen, die in Sachen Geschmack keine Kompromisse eingehen. Hier stehen die Welt der grünen Küche und die optimale Gesundheit an erster Stelle. #greenisthenewsexy ist das, was Botànic lebt. Weiterlesen
15. Agapanto - Port de Sóller
Der Hafen von Sóller hat nachts seinen ganz eigenen Zauber, und das stimmungsvolle Ambiente des Agapanto passt perfekt zu dieser natürlichen Umgebung. Das mediterran-mallorquinische Menü wird mit großer Sorgfalt zusammengestellt und mit vielen Extras versehen. Die Berge, das Meer und die Musik verleihen diesem Ort einen Hauch von Magie.
14. Jacaranda - Montuïri
Das Jacaranda Restaurant ist einer dieser Orte, die eine Geschichte erzählen. Nicht nur wegen seiner wunderschönen Lage im 5-Sterne-Landhotel Finca Serena Mallorca, sondern auch wegen der Art und Weise, wie es die lokalen Produkte neu interpretiert. Dieser abgelegene Ort im wenig bekannten Pla de Mallorca ist den Umweg wert – die Aussicht, die sich Ihnen mit Blick auf die weiten grünen Felder und Wälder bietet, ist unglaublich. Weiterlesen
13. Neni - Port de Sóller
“Du bist, was du teilst”, heißt es auf der Speisekarte des NENI, des großen Restaurants mit Innen- und Außenbereich im attraktiven Bikini Island and Mountain Hotel in Port de Sóller. Die Speisen sind von der israelischen, libanesischen und mediterranen Küche inspiriert, wobei die mallorquinischen Zutaten gezielt angepasst werden. Dies ist der Ort, an dem man sich mit seinen Lieben Zeit nehmen, sich frei fühlen und völlig abschalten kann. Im NENI steht alles für frisches Flair und Spaß. Weiterlesen
12. Sumailla - Port d'Andratx
Wenn Sie und Ihr Partner Lust auf exotische Küche haben, ist das Sumailla die erste Adresse. Der Chefkoch dieses eleganten Restaurants am Wasser, Mauricio Farinola, ist berühmt für sein Sushi. Japanisch/Peruanisch vom Feinsten. Weiterlesen
11. Sebastian - Deià
Ein weiterer persönlicher Favorit… dieses bekannte und beliebte Restaurant in dem schönen Bergdorf Deià ist auf jeden Fall einen Besuch wert, wenn Sie gutes Essen und freundlichen, entspannten Service in rustikaler Umgebung lieben. Reservieren Sie unbedingt im Voraus! Weiterlesen
10. Arrels - Ses Illetes
Im Hotel de Mar, Gran Meliá in Illetes kocht die gebürtige Mallorquinerin Marga Coll mit viel Herz und einer frischen, lokalen Speisekarte. Wenn der Tag zu Ende geht, beginnt der Zauber. Der unglaubliche Blick auf das Mittelmeer und die stimmungsvolle Beleuchtung der Gärten – eine Kombination, die zu einem magischen Abend mit unvergleichlichen Aromen, Texturen, Gerüchen und Farben führt, der direkt am Meer genossen wird. Weiterlesen
9. Tramuntana Grill at La Residencia - Deià
Umgeben von einem unvergleichlichen Blick über die Dächer von Deià, vor der Kulisse der hohen Berge und dem herrlichen Meerblick, bietet der Tramuntana Grill ein wahres mediterranes Rooftop-Erlebnis im Herzen des La Residencia, einem Belmond Hotel in Deià. Unter der Leitung von Chefkoch Guillermo Méndez werden hier raffinierte Gerichte mit lokalen und nachhaltigen Zutaten nach dem KM0-Konzept zubereitet. Weiterlesen
8. Mar&Duix at Hotel Son Net - Puigpunyent
Das luxuriöse Grand Hotel Son Net ist ein exquisiter mallorquinischer Palast aus dem Jahr 1672 in dem schönen Bergdorf Puigpunyent. Genießen Sie die authentische mallorquinische Haute Cuisine, so wie sie sein sollte – mit lokalen Produkten, die den Geschmack der Region widerspiegeln. Ergänzt durch Produkte aus dem hoteleigenen Gemüsegarten und hausgemachte Produkte, verleihen der Geist von “Kilometer 0” und die Hingabe, nur die besten Zutaten zu beschaffen, jedem Gericht einen Geschmack, der nur auf Mallorca eingefangen werden kann, und eine Qualität, die nur im Son Net erreicht werden kann. Weiterlesen
7. Dins - Palma
“Dins”, was in der mallorquinischen Sprache “innen” bedeutet, lädt die Gäste ein, sich den Aromen der Insel hinzugeben. Die kreativen Gerichte des mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Küchenchefs Santi Taura berufen sich auf das “historische Gedächtnis” der balearischen Küche und erfreuen sowohl den Traditionalisten als auch den abenteuerlustigen Esser. Das Restaurant befindet sich im Erdgeschoss des Hotels El Llorenç Parc de la Mar und liegt mit Blick auf das Meer im historischen jüdischen Viertel La Calatrava. Genießen Sie ein elegantes, geschichtsträchtiges Abendessen, bevor Sie einen romantischen Spaziergang durch Palmas Altstadt oder entlang des Parc de la Mar unternehmen. Weiterlesen
6. Singular Restaurant at The Lodge Hotel - Sa Pobla
Zwischen Lavendelfeldern, rustikalen Mandelbaumplantagen, alten Olivenbäumen und Gemüsegärten gelegen, vereint The Lodge alle Zutaten, die ein authentisches Luxus-Retreat-Erlebnis im Herzen Mallorcas ausmachen. Für seine Gerichte verwendet das Singular Restaurant das ganze Jahr über hochwertige lokale Produkte, die direkt auf dem Land geerntet werden. Die Speisen von Singular sind in der Tradition verwurzelt und haben eine besondere Verbindung zum Land und zu Mallorcas einzigartigen Aromen und Zutaten. Weiterlesen
5. Voro - Canyamel
Wenn Sie einen großartigen Sommelier schätzen, der sein Handwerk versteht, dann wird Sie VORO – das einzige Restaurant mit 2-Michelin-Stern auf den Balearen – nicht enttäuschen. Zu jedem Gericht wird ein Wein gereicht, der die Aromen ergänzt und all die köstlichen mediterranen Untertöne hervorbringt, die wir alle lieben. In der Küche ist Küchenchef Álvaro Salazar, gelinde gesagt, kreativ und liebt es, klassische Gerichte zu verändern und ihnen einen Hauch von Charakter zu verleihen. Sie werden das VORO nicht verlassen, ohne es erneut buchen und wiederkommen zu wollen. Weiterlesen
4. Fusion 19 - Muro
An dem Abend, an dem wir im Fusion 19 speisten, beobachteten wir am Nebentisch einen Verlobungsantrag – wir sind also nicht die Einzigen, die denken, dass dieses Restaurant Romantik ausstrahlt. Hinter einer imposanten Holztür an der Hauptstraße von Muro bietet der kleine und intime Raum Platz für nur 20 Gäste an weiß gedeckten Tischen. Eine Nische im Wintergarten erweckt ein Gefühl der Behaglichkeit. Küchenchef Javier Hoebeck hat seine kulinarischen Erfahrungen in einigen der besten Profiküchen der Welt gemacht und zollt ihnen mit einem ausgeklügelten gastrosensorischen Menü Tribut. Weiterlesen
3. Sa Terrassa at Hotel Son Bunyola - Banyalbufar
“Erhaben” ist sicherlich ein passendes Wort, um das Son Bunyola Hotel and Villas zu beschreiben. Von der Lage hoch oben im Tramuntana-Gebirge mit Blick auf das schimmernde Meer bis hin zu den Gerichten, die Chefkoch Samuel G. Galdón den Gästen und Besuchern im Restaurant Sa Terrassa serviert, ist hier alles einen Schritt voraus. Für raffinierte mallorquinische Köstlichkeiten, unschlagbare Ausblicke auf das Meer und die Berge und eine luxuriöse Atmosphäre ist das Sa Terrassa das Restaurant, das Sie besuchen sollten! Weiterlesen
2. Bens D'Avall - Sóller
Unzählige Jubiläen wurden im Bens d’Avall gefeiert, und das aus gutem Grund: Dieser Dauerbrenner auf Mallorca verbindet eine hervorragende Küche mit einer großartigen Umgebung. Hoch über dem Mittelmeer zwischen Deià und Sóller gelegen, bietet es einen atemberaubenden Blick von der Terrasse, einen zuvorkommenden Service und eine preisgekrönte “neue mallorquinische” Küche. Eine Besonderheit.Tipp: Immer im Voraus reservieren. Weiterlesen
