„Es war das Haus meiner Großmutter“, verrät uns Inés über das bezaubernde Son Fogueró. „Wir lebten hier sieben Jahre lang ohne Strom, haben uns mit dem Regenwasser aus der Zisterne gewaschen und verwendeten Öllampen.“ Ihre Mutter, María Antonia Carbonell, eine Innenarchitektin mit viel Gespür für Details, leitete die Anbringung jedes einzelnen Santanyí-Steins. An den alten Handwerker, Mestre Pep, erinnert sich Inés gern. „Jeder Stein wurde mit ganz viel Hingabe verlegt“, erzählt sie.
Goldene Erinnerungen
Wir stellen uns eine unbeschwerte Kindheit vor. Ihr Vater, der Maler Pere Alemany, hatte sein Atelier in dem Gebäude, das heute der Yogaraum ist. Als sie aufwuchs, wurde Son Fogueró von internationalen Künstlern besucht, die sich in die Insel verliebten. Damals gab es noch keine Landhotels, und sie ermutigten Maria Antonia, Unterkünfte anzubieten. „Meine Mutter gestaltete Zimmer, in denen sie selbst gerne gewohnt hätte“, sagt Inés, „nichts war als Hotel konzipiert.“ Die Finca war so einzigartig, dass sie Preise gewann und es auf die Titelseite der renommierten Zeitschrift Casa y Campo schaffte. „Wir hatten wirklich berühmte Leute, die hier ihre Feste feierten“, erinnert sich Inés und nennt als Beispiel die Schriftstellerin Françoise Sagan.
Jetzt beginnt für den Agrotourismus von Son Fogueró eine neue Phase. Nach 10 Jahren der Verpachtung und leider auch Verwahrlosung ist Inés Alemany Carbonell, von Beruf Ärztin, zurückgekehrt, um ihr Erbe zu retten. Die Idee dazu entstand nach einer Reihe von Ereignissen, aber ausschlaggebend dafür, die Schulmedizin hinter sich zu lassen, war ihre Krebserkrankung. „Die Idee eines gewöhnlichen Hotels hat mich nicht gereizt“, gibt sie zu, „ich wollte ein ganzheitliches Hotel mit Fokus auf die Gesundheit schaffen.“ Mit einem Master-Abschluss in Achtsamkeit und Akupunktur ist dies keine Idee, die aus dem Nichts kommt, sondern eine Lebensweise, von der sie sich schon seit Jahrzehnten angezogen fühlt.
Eine Portion bester Gesundheit
Inés wünscht sich, dass Menschen von der Insel und darüber hinaus nach Son Fogueró kommen, um sich völlig neu zu orientieren, um sich mit sich selbst und der Natur zu verbinden und Gerichte zu genießen, die auf optimale Nährstoffzufuhr ausgerichtet sind. Sie gesteht, dass sie sich Sorgen darüber gemacht hat, wie das zuckerfreie, milchfreie, flexitarische Menü ankommen würde. Bis jetzt ist das wunderbar gelungen. Sie hat zwar keine Lust, sich mit Online-Bewertungen verrückt zu machen, aber auf die 9,5 Punkte bei booking.com kann Sie stolz sein.
Ihr Projekt hat gerade erst begonnen. Auf der Rückseite des Hotels befindet sich ein alter Steinspeicher, der auf eine Umgestaltung wartet. In Zukunft möchte sie Workshops mit hochkarätigen spirituellen Lehrern veranstalten. Sie räumt ein, dass dies wohl gerade ein Trend zu sein scheint, aber das ist nicht der Grund, warum sie es tut. „Ich möchte es so gestalten, dass sich die Menschen geliebt fühlen. Spiritualität soll kein Geschäft sein. Ich möchte nicht in diese Falle tappen.“
Es ist eine neue Herausforderung, das Gleichgewicht zwischen Geschäftssinn und der Erfüllung ihres authentischen Lebens zu finden. Zum Glück kann sie sich immer auf die Unterstützung und den guten Geschmack ihres Ehemanns verlassen. Er ist Unternehmer und Gründer der Designfirma Dareels. Seine schlichten und modernen Möbel, die zu 100 % aus recycelten Materialien aus Indonesien bestehen, haben einen Großteil der schweren mallorquinischen Möbel ersetzt. Das hat der historischen Finca eine neue Energie verliehen. „Covid hat uns viel zum Nachdenken gegeben“, sagt Inés, „um ein paar Tage mit sich selbst zu verbringen, muss man nicht nach Bali fahren.“ Wir sitzen in der Ruhe des begrünten Innenhofs von Son Fogueró’s und stimmen völlig überein.
Text by Emily Benet
Photos by Sara Savage
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