Man findet kaum ein anderes kleines Dorf auf der Insel mit so vielen erstklassigen Restaurants wie Deià – darunter sogar eines mit einem Michelin-Stern. Die meisten Restaurants konzentrieren sich auf die mediterran-mallorquinische Küche und feiern die Insel mit Zutaten aus der Region und aus lokalem Anbau. Im experimentellen, avantgardistischen Gastronomiebereich hat das Dorf hingegen weniger zu bieten.
Die Küchenstile reichen von raffiniert bis herzhaft rustikal, obwohl einige neuere Ergänzungen der Restaurantszene ein asiatisches Flair verleihen. Gemütliche Innenräume erinnern oft an die frühere Nutzung des Gebäudes, beispielsweise als Stall oder Olivenpresse, während Außenterrassen die herrliche Umgebung des Dorfes auskosten.
9. Café Miró
Das nach dem großen spanischen Künstler Joan Miró benannte Restaurant ist das zweite Restaurant des Belmond La Residencia und bietet einen besonders malerischen Ort für Nachmittagstee, Mittag- oder Abendessen. Das Menü umfasst eine gute Auswahl an Gerichten zum Teilen sowie herzhafte Optionen wie Paella und Pasta. Im Interieur können die Gäste über 300 originale Miró-Kunstwerke bestaunen und auf der entspannten Terrasse den Blick auf die Berge genießen.
8. Xellini
Die Umgebung des in diesem 130 Jahre alten Gebäude gelegenen Restaurants ist so traditionell und authentisch wie das Speisenangebot. Seine Küche bereitet über 60 unterschiedliche spanische und teilweise mallorquinisch inspirierte Tapas zu. Auch in dem schönen Garten dieses malerischen, familiengeführten Restaurants können die Gäste speisen und regelmäßig Live-Musik hören.
7. Trattoria Italiana
Diese traditionelle Trattoria ist das einzige italienische Restaurant im Dorf, das von handgemachten Nudeln biz zu cremigem Risotto alles serviert. Der Service ist freundlich, die Atmosphäre angenehm entspannt. Während der wärmeren Monate bietet sich die reizende Terrasse mit herrlicher Aussicht für ein gemütliches Mittag- oder Abendessen an.
6. Ca’s Patro March
Dieses Restaurant zählt zu den bekanntesten der Gegend und seine Lage am Wasser mit Blick auf Cala Deià macht diesen Ort zu etwas ganz Besonderem. Das charmante Interieur mit rustikal-maritimer Stimmung bietet das ideale Ambiente für die frischen, gegrillten Meeresfrüchte, die die Gäste mit Blick auf das Meer genießen können. Die Preise sind hoch, doch gerade im Sommer ist das Restaurant immer sehr gut besucht. Es ist empfiehlt sich daher, im Voraus einen Tisch zu reservieren. Weiterlesen
5. Nama
Dieses Restaurant ist auf moderne pan-asiatische Küche spezialisiert. Die farbenfrohe Auswahl an köstlichen Speisen umfasst typische Thai-Gerichte, würzige Currys aus Sri Lanka und eine hervorragende Sushi-Bar, die aus frischen lokalen, biologischen Zutaten hergestellt werden. Für ein romantisches Essen bietet die Namakase-Terrasse im Obergeschoss nur für Erwachsene einen herrlichen Blick über das Dorf und die umliegende Landschaft. Weiterlesen
4. El Olivo
Das Gourmetrestaurant El Olivio befindet sich im Hotel Belmond La Residencia in einer ehemaligen Olivenpresse aus dem 16. Jahrhundert. Von seiner Terrasse genießen die Gäste einen atemberaubenden Blick über Deià. Das Fünf-Sterne-Menü orientiert sich stark an der klassischen mediterranen Küche, für die ein Großteil der Zutaten entweder auf dem Hotelgelände oder im Dorf angebaut wird, während die Weinkarte internationale Auszeichnungen erhalten hat. Weiterlesen
3. Tramuntana Grill
Umgeben von einem unvergleichlichen Blick über die Dächer von Deià und vor dem Hintergrund der hohen Berge und des herrlichen Meerblicks bietet der Tramuntana Grill ein echtes mediterranes Rooftop-Erlebnis im Herzen des La Residencia, A Belmond Hotel in Deià. Unter der Leitung von Chefkoch Guillermo Méndez werden hier raffinierte Gerichte mit lokalen und nachhaltigen Zutaten nach dem KM0-Konzept zubereitet. Meine Favoriten: gegrillter Wassermelonensalat und auf dem Holzkohlegrill zubereitete Flusskrebse.
2. Restaurante Sebastiàn
Seit 1994 leitet das deutsch-irische Ehepaar dieses wundervolle Restaurant in Deià. Der ehemalige Stall aus dem 18. Jahrhundert versprüht rustikalen Charme und bietet einen herrlichen Blick über die umliegenden Berge. Seine saisonal wechselnde Speisekarte umfasst überwiegend mediterrane Gerichte, wobei asiatische Einflüsse für einen exotischen Hauch sorgen. Weiterlesen
1. Bens D’Avall
Dieses traditionsreiche, familiengeführte Restaurant wurde 1971 eröffnet und wird von vielen als eines der besten auf Mallorca angesehen. Es befindet sich außerhalb des Dorfes auf einer Klippe und bietet von seiner geräumigen Terrasse aus einen atemberaubenden Blick auf das Meer und die Westküste. Chefkoch Jaume Vicens tritt in die Fußstapfen seiner Familie und kombiniert auf kreative Weise traditionelle balearische Aromen mit innovativer Gastronomie und saisonalen Produkten – mit besonders köstlichen Ergebnissen.Ob mallorquinisches Lamm oder Soller-Garnelen, auf den meisten Speisekarten von Deià finden sich frische, lokale Erzeugnissen. Die Gerichte spiegeln oftmals die Liebe zu Mallorca, seiner Küche, seinen Produkten und Aromen wider sowie eine gewisse Eleganz, was dem Geschmack vieler gut betuchter Dorfbewohner entspricht. In den gemütlichen Steingebäuden genießt man romantischen Wintercharme und den Rest des Jahres umwerfende Aussichten von den Terrassen.
