Man findet kaum ein anderes kleines Dorf auf der Insel mit so vielen erstklassigen Restaurants wie Deià – darunter sogar eines mit einem Michelin-Stern. Die meisten Restaurants konzentrieren sich auf die mediterran-mallorquinische Küche und feiern die Insel mit Zutaten aus der Region und aus lokalem Anbau. Im experimentellen, avantgardistischen Gastronomiebereich hat das Dorf hingegen weniger zu bieten.
Die Küchenstile reichen von raffiniert bis herzhaft rustikal, obwohl einige neuere Ergänzungen der Restaurantszene ein asiatisches Flair verleihen. Gemütliche Innenräume erinnern oft an die frühere Nutzung des Gebäudes, beispielsweise als Stall oder Olivenpresse, während Außenterrassen die herrliche Umgebung des Dorfes auskosten.
Deià
Inmitten der Tramuntana-Berge befindet sich das hübsche traditionelle Dorf Deià. Seine reizenden Sträßchen und malerischen Landschaften ziehen nicht nur zahlreiche Künstler, sondern auch die High-Society an.
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Ob mallorquinisches Lamm oder Soller-Garnelen, auf den meisten Speisekarten von Deià finden sich frische, lokale Erzeugnissen. Die Gerichte spiegeln oftmals die Liebe zu Mallorca, seiner Küche, seinen Produkten und Aromen wider sowie eine gewisse Eleganz, was dem Geschmack vieler gut betuchter Dorfbewohner entspricht. In den gemütlichen Steingebäuden genießt man romantischen Wintercharme und den Rest des Jahres umwerfende Aussichten von den Terrassen.
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