12 Stück
Zutaten:
225 g Mehl
1 Teelöffel Backpulver
25 g Kakaopulver
100 g Rohrzucker
100 g Schokolade in Tropfenform
1 Eis
175 ml Milch
75 ml Sonnenblumenöl
1 Banane
Zubereitung:
– Geben Sie Papierrosetten in eine Form für 12 Muffins.
– Wiegen Sie alle Zutaten ab, und geben Sie diese unter starkem Rühren in eine Schüssel.
– Verteilen Sie den Teil gleichmäßig auf die Papierrosetten.
– Backen Sie die Muffins auf der mittleren Schiene ca. 15-20 Minuten (bei 190 °C), bis sie aufgegangen und durchgebacken sind.
Wenn Sie zu den wahren Schokoholics zählen, können Sie die angegebene Menge an Schokotropfen verdoppeln . . .
