Der Lifestyle- und Möbelladen Rialto Living war Schauplatz eines faszinierenden Vortrags der Olivenölproduzenten vom Gut Son Moragues über das erste mallorquinische Stewardship-Programm und die biologische Olivenölproduktion. Bei einem Glas Sekt und Fingerfood erfuhren die Gäste mehr über die Pläne des innovativen Erneuerungsprojekts in der Serra de Tramuntana und über den Schutz der traditionellen ländlichen Kulturlandschaft der Insel.
Jahrhunderte alte Olivenhaine, stolze Eichenwälder und Mallorcas reiches architektonisches Erbe des Trockensteinbaus drohen zu verschwinden und mit ihnen das sozioökonomische Gefüge der Dörfer in der Region.
Joe Holles und Uta Werner vom Gut Son Moragues in Valldemossa erklärten, wie sie durch Stewardship-Programme alte Olivenhaine wiederherstellen und andere auf der Insel ermutigen wollen, diesem Beispiel zu folgen.
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