Portfolio von Restaurant Pesquero

Über Restaurant Pesquero

Dieses Restaurant ist schon seit mehr als einem halben Jahrhundert ein beliebter Treffpunkt für Einheimische und Touristen auf der Insel. Allein die Lage von Restaurant Pesquero, direkt am Meer inmitten von Palmas Zentrum, macht das Lokal zu etwas Besonderem, da auch heute noch die Fischer ihre Boote direkt vor dem Restaurant vertäuen. Die Nähe zu La Lonja, der Blick auf Bootsmasten am Horizont und die ausgebreiteten Fischernetze auf dem Pier, laden die Gäste dazu ein, frisch gefangenen Fisch und Meeresfrüchte zu genießen. Von seinem privilegierten Standort zwischen Kathedrale und Altstadt bietet das Restaurant Pesquero außerdem einen tollen Blick auf die Burg Bellver und das Es Baluard.

In den letzten Jahren hat das Management dem Lokal einen moderneren Look verliehen, jedoch ohne dabei das maritime Flair zu verlieren. Restaurant Pesquero verfügt über eine spektakuläre und vielseitige Terrasse direkt am Wasser, die im Sommer geöffnet und im Winter überdacht wird, so dass die Gäste die Sonne zu jeder Zeit des Jahres genießen können.

Mit der offenen Küche, die durchgehend von 09:00 bis 23:00 Uhr und 365 Tage im Jahr geöffnet ist, kann man hier den Tag mit einer umfangreichen Frühstücksauswahl beginnen oder später entweder ein À-la-carte-Mittagessen oder eines der abwechslungsreiche Wochensmenüs genießen. Auch für einen entspannenden Drink nach der Arbeit ist dieser Ort ideal. Bei Einbruch der Dunkelheit ist die Atmosphäre in dem Restaurant wunderbar gemütlich und somit vor allem für ein romantisches Abendessen am Meer perfekt. Zu den Spezialitäten des Hauses gehören Fisch in Salzkruste, Thunfisch-Tatar oder Paellas, Hummer und Hummereintöpfe, sowie eine hervorragende Auswahl an Tapas und gegrilltem Fleisch.

Das Restaurant Pesquero hat seinen guten Ruf seit vielen Jahren aufrechterhalten, arbeitet aber weiter daran, den Erwartungen der heutzutage immer anspruchsvolleren Kunden gerecht zu werden. In den vergangenen Jahren hat sich das Management auf die Qualität des Service und der Cuisine konzentriert, wobei darauf Wert gelegt wird, die traditionell-mallorquinische Küche zu verbessern und Gerichte wieder populär zu machen, die in Vergessenheit gerieten.