HORECA Baleares

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Wo können Sie auf all die bekannten Namen aus der gastronomischen Welt Mallorcas treffen? Auf der HORECA Baleares, der Fachmesse für Restaurants und Gastronomie.

Ein Reihe von Vorlesungen, Verkostungen, Workshops, Showkochen-Demonstrationen und Preisverleihungen, an denen Top-Persönlichkeiten aus der balearischen Haute Cuisine wie Claudio Lemos, Koldo Royo, Luis Aznar, Maria Salinas, Santi Taura, Silvia Anglada und Vicky Pulgarin teilnahmen.

Insgesamt nahmen 65 Aussteller an der Messe teil und machten diese damit zu einem wichtigen Forum für Fachleute der Branche, die die Veranstaltung nutzten, um Produkte und Dienstleistungen zu beziehen, die notwendig für die Erneuerung, Verbesserung und Aktualisierung ihres Unternehmen sind.

Dr. Helen Cummins ist eine Lifestyle-Redakteurin, Verlegerin und erfolgreiche Unternehmerin, die seit 20 Jahren in Palma de Mallorca lebt und arbeitet. Sie gründete abcMallorca.com im Jahr 2003, das sich mit über 6 Millionen Besuchern pro Jahr zu einer der größten Websiten der Insel entwickelt hat.

Ihre Website helencummins.com ist eine Sammlung von allem, was sie seit ihrem Umzug auf die Insel, der Gründung von abcMallorca.com und ihrem idyllischen Zusammenleben in Son Vida mit Ehemann Georg und Tochter Eva schätzt.

Slow Luxury Living ist das Herzstück ihrer hc/-Website, die die Menschen dazu inspirieren soll, zu entschleunigen und den mediterranen Lebensstil zu schätzen. Zusammen mit ihrem Redaktionsteam wählt Helen Unternehmen und Orte aus, die sich an SLOW: Sustainable, Local, Organic und Made with Love halten.

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