Bahía Mediterráneo: sagenhafte Haute Cuisine

Erstklassige Speisen in einem luxuriösen Ambiente der 1930er

Die besten Gourmeterlebnisse sprechen alle Sinne an. Und wer Bahía Mediterráneo betritt, wird augenblicklich in vergangene Zeiten zurückversetzt. Die glamouröse Einrichtung des ehemaligen Luxushotels aus den 30er Jahren wurde mit viel Liebe und Sorgfalt restauriert und erstrahlt wieder in ihrem ursprünglichen Glanz.

Ein imposanter Flügel auf Fischgrätenparkett wird von einem kunstvollen Kronleuchter in sanftes Licht getaucht und sorgt mit seiner leisen Hintergrundmusik für angenehme Stimmung. Elegante Art-Deco-Säulen, prunkvolle, hohe Decken und schwere, glänzende Vorhänge vervollständigen den 30er Jahre-Glamour, während die Gäste von Kellnern in knackig weißen Uniformen mit goldenen Schulterklappen in den Speisesaal geführt werden.

Auf gepolsterten Samtstühlen unter eindrucksvollen Kronleuchtern mit gläsernen Palmwedeln durchlaufen die Gäste ein ausgewähltes erstklassiges Menü. Das Konzept des österreichischen Kochs Klaus Brunmayr ist schlicht und dennoch raffiniert, wobei er die Zutaten in den Mittelpunkt stellt und einen Schwerpunkt auf hochwertiges Fleisch und frische Meeresfrüchte legt. Die wunderschön angerichteten Speisen werden auf gold-verziertem Porzellan, die Cocktails in geschliffenen Kristallgläsern serviert. Seine an der Luft gereiften Steaks bereitet Brunmayr perfekt zu und lässt sie am Tisch professionell anrichten. Hummer und mallorquinische Garnelen werden täglich auf dem Markt erworben.

Im Einklang mit der prunkvollen Umgebung, bietet auch die Weinkarte eine großartige Auswahl; Champagner von Moët & Chandon bis Dom Perignon, mallorquinische und europäische Weine vom schlichten Hauswein bis zu erlesenen Weltklasse-Weinen. Nach dem Abendessen können Sie aus dem vielfältigen Angebot an hochwertigen Single-Malt-Whiskys wählen oder sich auf die Gartenterrasse begeben, wo Sie über 50 verschiedene Ginsorten und einen romantischen Blick auf Palmas lange, malerische Bucht geboten bekommen.

Tauchen Sie bei Bahía Mediterráneo in eine Welt voll zeitloser Eleganz und lassen Sie sich von einer Küche verwöhnen, deren Qualität einfach weltklasse ist.

Kontakt

Bahía Mediterráneo

Paseo Marítimo 33

Dr. Helen Cummins ist eine Lifestyle-Redakteurin, Verlegerin und erfolgreiche Unternehmerin, die seit 20 Jahren in Palma de Mallorca lebt und arbeitet. Sie gründete abcMallorca.com im Jahr 2003, das sich mit über 6 Millionen Besuchern pro Jahr zu einer der größten Websiten der Insel entwickelt hat.

Ihre Website helencummins.com ist eine Sammlung von allem, was sie seit ihrem Umzug auf die Insel, der Gründung von abcMallorca.com und ihrem idyllischen Zusammenleben in Son Vida mit Ehemann Georg und Tochter Eva schätzt.

Slow Luxury Living ist das Herzstück ihrer hc/-Website, die die Menschen dazu inspirieren soll, zu entschleunigen und den mediterranen Lebensstil zu schätzen. Zusammen mit ihrem Redaktionsteam wählt Helen Unternehmen und Orte aus, die sich an SLOW: Sustainable, Local, Organic und Made with Love halten.

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